Accor abre central de compras a concorrentes e transforma bastidor dos hotéis em novo negócio
A Accor encontrou uma nova fonte de negócios em uma área que nasceu para cortar custos dentro de casa. A Astore, plataforma de compras do grupo, passou a atender empresas de fora da rede e já tem quase 300 CNPJs externos, entre hotéis independentes, outras redes hoteleiras, restaurantes, bares, clubes e hospitais.
O movimento transforma a escala da Accor em produto. Ao concentrar volumes de compras e negociar em bloco com fornecedores, a Astore consegue buscar preços e condições melhores para os clientes. Em 2025, a plataforma movimentou aproximadamente R$ 1 bilhão em transações no Brasil.
Só no primeiro semestre deste ano, as negociações centralizadas geraram R$ 29 milhões em economia para os hotéis da Accor no país, segundo dados obtidos pelo Radar Econômico. A companhia tem hoje cerca de 320 hotéis no Brasil.
A abertura para terceiros é a nova fronteira da operação. Embora tenha chegado ao Brasil apenas em 2023, a Astore já enxerga potencial para alcançar cerca de 700 unidades atendidas nas Américas, ampliando uma estrutura inicialmente montada para abastecer os próprios hotéis da Accor.
A plataforma trabalha com mais de 1. 200 fornecedores homologados nas Américas, cerca de 600 deles no Brasil. O cardápio vai de alimentos e bebidas a energia renovável, serviços e investimentos em infraestrutura. Antes da homologação, os fornecedores passam por análises financeiras, de compliance, risco e sustentabilidade.
A tecnologia também entrou nessa engrenagem. A Astore utiliza inteligência artificial para monitorar fornecedores e identificar riscos de conformidade. Mas o principal ativo continua sendo mais tradicional: quanto mais empresas entram na plataforma, maior o volume negociado e maior o poder de barganha da Accor, inclusive quando compra para quem disputa hóspedes com ela.
