Como o café especial virou um negócio de R$ 18 bilhões — do cafezal à Lacoste

Entre 8h e 9h da manhã, é difícil encontrar vazia a unidade da The Coffee na Consolação, em São Paulo. O período concentra o maior movimento da cafeteria, que recebe principalmente clientes antes do início do expediente. O movimento no balcão de uma das unidades da rede de cafeterias é uma das faces de um mercado que ganha escala no Brasil e no mundo, mas também no campo, o de cafés especiais.

Leia mais em: https://exame.com/agro/como-o-cafe-especial-virou-um-negocio-de-r-18-bilhoes-do-cafezal-a-lacoste/