O ingrediente invisível da tequila: o trabalho noturno dos morcegos polinizadores

Quando se fala em polinizadores, a maioria das pessoas pensa imediatamente em abelhas e borboletas. Mas existe um grupo de animais que trabalha silenciosamente durante a noite e exerce uma função igualmente importante para a natureza e até para a economia: os morcegos nectarívoros. Eles são responsáveis pela polinização de diversas espécies de plantas, incluindo os agaves utilizados na produção de tequila e mezcal.

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